-
Peptydy kolagenowe dostarczają rozwiązań dla produktów zdrowotnych i kosmetycznych
Wiadomo, że peptydy kolagenowe są stosowane w branży zdrowia, żywności i urody.Peptydy kolagenowe – zwane także kolagenem hydrolizowanym – mają wszechstronne zastosowanie i odgrywają ważną rolę w nowoczesnych programach wellness.Ich czystość i neutralny smak sprawiają, że colla...Czytaj więcej -
Żelatyna jest najlepszym wyborem dla kapsułek żelowych
Softgel to jadalne opakowanie, które można jednocześnie napełniać i kształtować.Ma za zadanie chronić składniki wrażliwe na degradację pod wpływem światła i tlenu, ułatwiać podanie doustne oraz maskować nieprzyjemny smak i zapach.Softgels są coraz bardziej popularne...Czytaj więcej -
Czy kolagen można suplementować z pożywieniem?
Znaczenie kolagenu jest nam znane od dawna, a nasz kraj ma tradycję suplementacji kolagenu już od czasów starożytnych.Tradycyjny pogląd jest taki, że jedzenie nóżek wieprzowych może poprawić urodę, ponieważ kora zwierzęca i tkanka ścięgien są...Czytaj więcej -
10 wskazówek dotyczących kapsułek żelatynowych
Kapsułki żelowe są łatwe do połknięcia i są jedną z najpopularniejszych postaci dawkowania w różnych produktach związanych z opieką zdrowotną i często są stosowane w farmaceutykach i nutraceutykach.Gelken jest ekspertem w produkcji żelatyny.Zebraliśmy 10 wskazówek dotyczących miękkich kapsułek żelatynowych...Czytaj więcej -
Czym jest kolagen pochodzenia zwierzęcego? Zalety, wady i zastosowania
Kolagen jest najobficiej występującym białkiem w organizmie i odpowiada za strukturę, stabilność i siłę. Wspiera wiele tkanek, w tym ścięgna i więzadła, a także skórę i zęby (1).Chociaż organizm sam wytwarza to białko, jego produkcja maleje wraz z wiekiem. Jednak...Czytaj więcej -
Zalety żelatyny Gelken w miękkich cukierkach
Kluczem do miękkich cukierków jest percepcja zmysłowa, przyjemny smak i bogata konsystencja.Z tego powodu smak i konsystencja odgrywają ważną rolę w procesie postrzegania miękkich cukierków przez konsumentów, na przykład w uwalnianiu smaku.Nasza żelatyna ma różne funkcje...Czytaj więcej -
Żelatyna uniwersalna
Aby uzyskać lepsze prawo do wiedzy i oceny, konsumenci będą wybierać żywność bardzo ostrożnie.Coraz częściej rezygnują z produktów zawierających alergeny, kody elektroniczne lub złożone listy składników na rzecz całkowicie naturalnej żywności.Żelatyna, którą Gelken dostarcza klientom...Czytaj więcej -
Kolagen, innowacyjny składnik wpływający na zdrowie kości i stawów
Obecnie zdrowe surowce kości i stawów dostępne na rynku dzielą się na witaminę D, witaminę K, wapń, kolagen, glukozaminę, chondroitynę, kwasy tłuszczowe Omega-3 itp. Innowacje w zakresie komponentów odgrywają kluczową rolę w rozwoju rynku.Jeden z najbardziej obiecujących...Czytaj więcej -
Zastosowanie żelatyny w żywności.
Słodycze: Według doniesień ponad 60% światowej żelatyny wykorzystuje się w przemyśle spożywczym i cukierniczym.Żelatyna pełni funkcję wchłaniania wody i wspomagania szkieletu.Po rozpuszczeniu cząstek żelatyny w wodzie mogą one przyciągać i przeplatać się...Czytaj więcej -
Rola żelatyny w jogurcie
Jak wszyscy wiemy, jogurt jest powszechnie stosowany jako dodatek do żywności, a żelatyna jest jednym z nich.Żelatyna pochodzi z białka kolagenowego powszechnie występującego w skórze, ścięgnach i kościach zwierząt.Jest to hydrolizowane białko z kolagenu znajdującego się w zwierzęcej tkance łącznej lub naskórku.Po...Czytaj więcej -
Naturalny i zdrowy kolagen
Coraz więcej producentów dodaje obecnie peptydy kolagenowe i żelatynę do swoich receptur lub linii produktów, aby wprowadzić zdrowy trend: peptydy kolagenowe mają wiele naukowo potwierdzonych korzyści zdrowotnych;naturalne źródła żelatyny Jego funkcjonalna zaleta...Czytaj więcej -
Prognoza rynku żelatyny w proszku klasy farmaceutycznej na rok 2022 Analiza wiodących kluczowych graczy |Gelco SA, GELITA, Rousselot, Tessenderlo Group PB Leiner
New Jersey, Stany Zjednoczone – Raport dotyczący rynku żelatyny w proszku klasy farmaceutycznej bada różne parametry, takie jak surowce, koszty i technologia oraz preferencje konsumentów. Zawiera także ważne dane rynkowe, takie jak historia, różne rozszerzenia i trendy, przegląd handlu, rej. .Czytaj więcej
