-
Żelatyna uniwersalna
Aby uzyskać lepsze prawo do wiedzy i oceny, konsumenci będą bardzo ostrożnie wybierać produkty spożywcze. Coraz częściej rezygnują z produktów z alergenami, kodami E lub skomplikowanymi listami składników na rzecz żywności w pełni naturalnej. Żelatyna, którą Gelken dostarcza klientom...Przeczytaj więcej -
Kolagen – innowacyjny składnik wspomagający zdrowie kości i stawów
Obecnie dostępne na rynku zdrowe surowce do budowy kości i stawów dzielą się na witaminę D, witaminę K, wapń, kolagen, glukozaminę, chondroitynę, kwasy tłuszczowe omega-3 itd. Innowacje w zakresie składników odgrywają kluczową rolę w rozwoju rynku. Jednym z najbardziej obiecujących...Przeczytaj więcej -
Zastosowanie żelatyny w żywności.
Słodycze: Według doniesień, ponad 60% światowej żelatyny jest wykorzystywane w przemyśle spożywczym i cukierniczym. Żelatyna ma funkcję pochłaniania wody i podtrzymywania struktury. Po rozpuszczeniu cząsteczek żelatyny w wodzie, mogą się one przyciągać i splatać...Przeczytaj więcej -
Rola żelatyny w jogurcie
Jak wszyscy wiemy, jogurt jest powszechnie stosowanym dodatkiem do żywności, a żelatyna jest jednym z nich. Żelatyna jest pozyskiwana z białka kolagenowego, powszechnie występującego w skórze, ścięgnach i kościach zwierząt. Jest to hydrolizowane białko kolagenu występujące w tkance łącznej lub naskórku zwierząt. Po...Przeczytaj więcej -
Naturalny i zdrowy kolagen
Coraz więcej producentów dodaje do swoich produktów lub linii produktów peptydy kolagenowe i żelatynę, chcąc w ten sposób podążać za zdrowym trendem: peptydy kolagenowe mają wiele udowodnionych naukowo korzyści zdrowotnych; są naturalnym źródłem żelatyny. Ich funkcjonalne właściwości...Przeczytaj więcej -
Charakterystyka zastosowania żelatyny w miękkich cukierkach
CHARAKTERYSTYKA ZASTOSOWANIA ŻELATYNY W MIĘKKICH LEKACH Żelatyna jest podstawowym żelem używanym do produkcji elastycznych żelków, ponieważ nadaje miękkim cukierkom bardzo mocną, elastyczną konsystencję. W procesie produkcji miękkich cukierków, gdy roztwór żelatyny jest schładzany...Przeczytaj więcej -
Zastosowanie HPMC
ZASTOSOWANIE HPMC HPMC jest stosowany do klejenia płytek ceramicznych, marmuru, dekoracji z tworzyw sztucznych, jako środek wzmacniający pastę, ale może również zmniejszyć ilość cementu. Właściwości retencji wody HPMC sprawiają, że zawiesina po aplikacji nie będzie...Przeczytaj więcej -
Kolagen może utrzymać zdrowe kości i stawy — nie tylko w pielęgnacji skóry
KOLAGEN MOŻE UTRZYMAĆ ZDROWIE KOŚCI I STAWÓW — NIE TYLKO PIELĘGNACJA SKÓRY Zimowe Igrzyska Olimpijskie w Pekinie 2022 odbyły się zgodnie z planem, a sportowcy ze wszystkich krajów spełnili swoje olimpijskie marzenie w Pekinie. Elastyczne i energiczne ruchy sportowców na boisku są...Przeczytaj więcej -
Czym jest kapsułka?
CZYM JEST KAPSUŁKA? Otoczka kapsułki jest wykonana z żelatyny farmaceutycznej poddanej precyzyjnej obróbce oraz materiałów pomocniczych do utrzymywania stałego proszku, cząstek pustej skorupki jaja. Otoczka kapsułki charakteryzuje się dobrą biodostępnością i może rozpuszczać...Przeczytaj więcej -
Czym jest klej galaretkowy?
CZYM JEST KLEJ GALARETOWY? Klej galaretowy, znany również jako klej proteinowy lub klej do ciast, jest używany w wielu codziennych zastosowaniach, takich jak introligatorstwo, produkcja plansz do gier, pakowanie, obróbka drewna itp. Głównym składnikiem kleju galaretowego jest...Przeczytaj więcej -
Wspiera równowagę metaboliczną komórek kostnych, wspomaga interakcję układu odpornościowego kości
WSPOMAGAJĄ RÓWNOWAGĘ METABOLIZMU KOMÓREK KOSTNYCH, WSPOMAGAJĄ INTERAKCJĘ UKŁADU ODPORNOŚCIOWEGO KOŚCI. Wszystkie komórki układu odpornościowego organizmu pochodzą ze szpiku kostnego. Najnowsze badania wykazały, że istnieje ścisła interakcja między komórkami kostnymi a ludzkim układem odpornościowym...Przeczytaj więcej -
W jaki sposób żelatyna zaspokaja potrzeby produkcji farmaceutycznej?
JAK ŻELATYNA SPEŁNIA POTRZEBY PRODUKCJI FARMACEUTYCZNEJ? Żelatyna jest bezpiecznym, prawie niealergizującym składnikiem i jest powszechnie akceptowana przez organizm ludzki. Dlatego może być stosowana w różnych zastosowaniach medycznych, takich jak ekspandery plazmowe...Przeczytaj więcej
