-
Pochodzenie żelatyny
Czytaj więcej -
Trzy nieporozumienia na temat kolagenu
TRZY NIEPOROZUMIENIA NA TEMAT KOLAGENU Po pierwsze, często mówi się, że „kolagen nie jest najlepszym źródłem białka w żywieniu sportowców”.Jeśli chodzi o podstawowe odżywianie, kolagen jest czasami klasyfikowany jako niepełne źródło białka przez ...Czytaj więcej -
Zastosowanie żelatyny w materiałach biomedycznych
ZASTOSOWANIE ŻELATYNY W MATERIAŁACH BIOMEDYCZNYCH Żelatyna, naturalny materiał biopolimerowy, jest dodatkiem do żywności otrzymywanym w wyniku umiarkowanej hydrolizy kości, skór, ścięgien i łusek zwierząt.Nie ma nic porównywalnego z tego rodzaju...Czytaj więcej -
Ulepsz swoją grę S'mores dzięki domowym piankom
S'mores to klasyczny letni deser i nie bez powodu.Prażone, puszyste pianki marshmallow i lekko roztopione kostki czekolady umieszczone są pomiędzy dwoma chrupiącymi ciasteczkami graham – nie ma nic lepszego niż to.Jeśli jesteś miłośnikiem S'mores i chcesz podnieść poziom tej słodkości...Czytaj więcej -
Żelatyna spełnia globalne zapotrzebowanie na zrównoważony rozwój
ŻELATYNA SPEŁNIA GLOBALNE POTRZEBY ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU W ostatnich latach społeczność międzynarodowa zwraca coraz większą uwagę na zrównoważony rozwój, a na całym świecie osiągnięto konsensus.Bardziej niż kiedykolwiek w...Czytaj więcej -
Dąż do ekologicznego i zrównoważonego rozwoju
DĄŻYĆ DO EKOLOGICZNEGO I ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU Jako firma produkująca produkty całkowicie naturalne, Gelken ponosi szczególną odpowiedzialność za ochronę środowiska i klimatu.Zmniejszenie zużycia energii i wzmocnienie ochrony klimatu to...Czytaj więcej -
Co to jest żelatyna liściasta i jak się ją stosuje?
Co to jest żelatyna liściasta i jak ją stosować?Żelatyna liściasta (arkusze żelatyny) to cienki, przezroczysty płatek, powszechnie dostępny w trzech specyfikacjach: 5 gramów, 3,33 grama i 2,5 grama.Jest koloidem (c...Czytaj więcej -
Peptydy kolagenowe na stawy
PEPTYDY KOLAGENOWE DLA STAWÓW Były niemiecki tenisista Marcus Mendzler zdobył międzynarodowe mistrzostwa w tenisie.Po zakończeniu kariery zawodowej został trenerem tenisa.Ty...Czytaj więcej -
Spożywanie wysokiej jakości białka jest ważnym sposobem na poprawę samookreślonej odporności.
Spożycie wysokiej jakości białka to ważny sposób na poprawę samookreślonej odporności.Odporność człowieka jest ściśle powiązana z dietą.Osoby, które często łatwo się przeziębiają, większość z nich ma związek z...Czytaj więcej -
Jak odróżnić pektynę od żelatyny?
JAK ROZRÓŻNIĆ PEKTYNĘ OD ŻELATYNY?Zarówno pektynę, jak i żelatynę można stosować do zagęszczania, żelowania i utrwalania niektórych produktów spożywczych, ale istnieją między nimi pewne istotne różnice.Pod względem tak...Czytaj więcej -
Historia historii kapsułek żelatynowych
HISTORIA HISTORIA KAPSUŁEK ŻELATYNOWYCH Przede wszystkim wszyscy wiemy, że leki są trudne do połknięcia, często towarzyszy im nieprzyjemny zapach lub gorzki smak. Wiele osób często niechętnie je poł...Czytaj więcej -
Jedz zdrowo: kolagen
JEŚĆ ZDROWO: KOLAGEN Peptyd kolagenowy, znany również na rynku jako kolagen, odgrywa ważną rolę w organizmie człowieka, pełniąc funkcję organu wspierającego, chroniąc organizm oraz inne składniki odżywcze i...Czytaj więcej
