Dom

We Gelken, jako częśćFuningpugroup, nasza żelatyna jest zarówno doskonałym środkiem wiążącym, jak i powłokowym chroniącym składniki aktywne.Dzięki swoim właściwościom emulgującym mikrokapsułki powstają w sposób naturalny.Doskonała rozpuszczalność poprawia dostarczanie w miejscu użycia.

W przemyśle spożywczym mikrokapsułki mogą wprowadzać do systemu żywnościowego czyste, naturalne składniki smakowe, fizjologiczne substancje aktywne i utrzymywać aktywność fizjologiczną, mogą uprościć wiele tradycyjnych procesów, a jednocześnie sprawiają, że można rozwiązać wiele problemów technologicznych rozwiązać zwykłymi środkami technicznymi.

1. Proszek nie będzie łatwy w obróbce podczas przechowywania gazu, płynnych surowców w postaci stałej, aby poprawić rozpuszczalność, płynność i stabilność podczas przechowywania, takich jak esencja w proszku, olej jadalny w proszku, etanol w proszku itp. Na przykład: ciecz olej jako drewno paleniskowe, wybierz odpowiedni materiał ścienny, zastosowanie technologii mikrokapsułek może wytworzyć stały olej w proszku, bardzo wygodny do dodania różnych surowców spożywczych.Podaje się, że za granicą istnieje około dziesiątek produktów w postaci mikrokapsułek w proszku, oleju jako surowców w przemyśle spożywczym, stosowanych we wszelkiego rodzaju żywieniu i zdrowej żywności lub żywności funkcjonalnej.

2. Zmniejsz ulatnianie się, zapobiegaj ulatnianiu się składników smakowych i ograniczaj utratę smaku.

3. Zmniejsz toksyczność, zmniejsz toksyczność dodatków do żywności, takich jak siarczan żelazawy, aspiryna i inne opakowane leki, kontrolując prędkość uwalniania, aby zmniejszyć skutki uboczne ze strony przewodu pokarmowego.W przemyśle farmaceutycznym technologię mikrokapsułek można zastosować do wytwarzania preparatu docelowego w celu uzyskania efektu kierunkowego uwalniania.

4. Aby zwiększyć stabilność materiału (łatwy do utlenienia, łatwo widoczny rozkład światła, wpływ temperatury i wilgoci) po wielu dodatkach do żywności wytwarzanych z produktów mikrokapsułkowych, ze względu na ściankę ochronną, aby zapobiec utlenianiu, należy unikać lub zmniejszyć wpływ światła ultrafioletowego, temperatury i wilgotności itp., aby nie dopuścić do utraty składników odżywczych i nie utracić funkcji specjalnych.

5. Umożliwia równomierne wymieszanie niezgodnych składników przy użyciu technologii mikrokapsułek, składniki, które mogą ze sobą reagować, są odpowiednio przekształcane w produkty mikrokapsułkowe, dzięki czemu są stabilne w systemie, różne skuteczne składniki są uwalniane w odpowiedniej kolejności, odpowiednio w odpowiednim czasie, w celu poprawy i wzmocnienia smaku i wartości odżywczych produktów spożywczych.