CZY SUPLEMENTOWANIE KOLAGENU POPRZEZ POŻYWIENIE JEST WARTO WIEDZIEĆ?
Wraz z wiekiem, całkowita zawartość kolagenu w organizmie człowieka staje się coraz mniejsza, a skóra staje się sucha, szorstka i wiotka, szczególnie u kobiet. Problemy skórne spowodowane utratą kolagenu budzą niepokój wielu osób. Dlatego też, szczególnie popularne są różne sposoby suplementacji kolagenu.
Kolagen i włókna elastyny współdziałają, tworząc sieć podpór, niczym stalowy szkielet podtrzymujący tkankę skórną. Wystarczająca ilość kolagenu może sprawić, że komórki skóry staną się jędrniejsze, skóra stanie się nawodniona, delikatna i gładka, a drobne linie i zmarszczki będą się rozciągać, co skutecznie zapobiega starzeniu się skóry.
Ogólnie rzecz biorąc, zawartość kolagenu wynosi 90% w wieku 18 lat, 60% w wieku 28 lat, 50% w wieku 38 lat, 40% w wieku 48 lat i 30% w wieku 58 lat. Dlatego wiele osób liczy na suplementację kolagenu lub spowolnienie jego utraty w jakiś sposób. Oczywiście dieta nie jest tu wyjątkiem.
Niektóre pokarmy bogate w kolagen są oczywiście pierwszym wyborem. Niektórzy ludzie wybierają jedzenie kurzych łapek, aby uzupełnić kolagen. Jednak najbardziej frustrującą rzeczą w suplementach diety jest to, że nie tylko nie osiągają idealnego stanu suplementacji, ale także mogą powodować otyłość. Te pokarmy są zazwyczaj bogate w tłuszcz. Ponieważ kolagen w żywności jest strukturą makrocząsteczkową, nie może być bezpośrednio wchłaniany przez ludzki organizm po spożyciu. Musi zostać strawiony w przewodzie pokarmowym i przekształcony w różne aminokwasy, zanim będzie mógł zostać wchłonięty przez ludzki organizm. Ponieważ duża część kolagenu zostanie odfiltrowana przez ludzki układ pokarmowy, szybkość wchłaniania jest bardzo niska, tylko około 2,5%. Aminokwasy wchłonięte przez ludzki organizm są ponownie wykorzystywane do syntezy białek. W zależności od różnych typów i ilości aminokwasów powstają białka o różnych rodzajach i zastosowaniach, które są wykorzystywane przez kości, ścięgna, naczynia krwionośne, trzewia i inne narządy i tkanki ciała.
W związku z tym, opieranie się na żywności bogatej w kolagen w celu uzupełnienia kolagenu jest procesem długotrwałym i mało skutecznym, co nie może sprostać zapotrzebowaniu na utrzymanie jędrności skóry.
Czas publikacji: 04-06-2021
