Dom

Gelken zaprezentuje innowacje pochodzące z natury na targach Fi Europe 2024, inspirując przyszłość żywności

17 października 2024 r. – Zdrowie, funkcjonalność, żel

Dołącz do nas na stoisku 3.0 A54 | 19-21 listopada 2024 r. | Frankfurt

Gelken, wiodąca marka kolagenu i żelatyny, ogłosiła swój udział w targach Fi Europe 2024. Na stoisku 3.0 A54 odwiedzający będą mogli odkryć nowe, ekscytujące możliwości produktowe i zapoznać się z inspirującymi prototypami. Żelatyna i kolagen Gelken pochodzą z recyklingowanych produktów pochodzenia zwierzęcego.

W tym roku Gelken przedstawi, w jaki sposób jego rozwiązania w zakresie składników odpowiadają kluczowym trendom w żywności i żywieniu, takim jak poprawa tekstury, redukcja cukru, receptury z czystą etykietą i innowacyjne formaty. Dwa prototypy zademonstrują wszechstronność żelatyny jako wielofunkcyjnego składnika, pozwalającego tworzyć zdrowsze i przyjemniejsze produkty z czystą etykietą.

Oprócz korzyści płynących ze stosowania żelatyny, odwiedzający stoisko będą mogli również przekonać się o niezwykłej skuteczności opracowanych naukowo rozwiązań kolagenowych firmy Gelken.
Uczestnicy targów Fi Europe są zaproszeni do odwiedzenia stoiska Gelken nr 3.0 A54 i zapoznania się z innymi inspirującymi i znaczącymi możliwościami współpracy.