JEDZ ZDROWO: KOLAGEN
Peptyd kolagenowy, znany na rynku również pod nazwą kolagen, odgrywa ważną rolę w organizmie człowieka, pełniąc funkcje wspomagające, ochronne i odżywcze oraz pełniąc inne funkcje fizjologiczne.
Jednak wraz z wiekiem organizm naturalnie produkuje mniej kolagenu, co jest pierwszym sygnałem starzenia się. Proces starzenia rozpoczyna się u większości osób po trzydziestce i przyspiesza po czterdziestce, negatywnie wpływając na skórę, stawy i kości. Peptyd kolagenowy natomiast rozwiązuje ten problem i oferuje liczne korzyści zdrowotne.
W Japonii i niektórych rozwiniętych krajach Europy oraz w Stanach Zjednoczonych kolagen wniknął we wszystkie aspekty życia mieszkańców. Japońskie przedsiębiorstwa stosują polipeptydy kolagenowe w branży kosmetycznej i prozdrowotnej od lat 90. XX wieku, a PepsiCo sukcesywnie wprowadza na rynek mleko w proszku z kolagenem przeznaczone dla kobiet.
Z perspektywy rynku chińskiego, wraz ze starzeniem się społeczeństwa i propozycją strategii „Zdrowych Chin”, świadomość mieszkańców w zakresie dbania o zdrowie jeszcze bardziej wzrosła, co przełożyło się na wzrost popytu na produkty zawierające kolagen.
Wraz z ciągłymi innowacjami producentów, nowe produkty kolagenowe będą napędzać wzrost na rynku globalnym. Według danych rynkowych Grand View Research, żywność i napoje zawierające kolagen będą głównym motorem wzrostu globalnego przemysłu kolagenowego w 2025 roku, a przychody wzrosną o 7%.
Rynek kosmetyków do higieny jamy ustnej z peptydami kolagenowymi rośnie na całym świecie o ponad 10% rocznie, a coraz więcej konsumentów zaczyna dostrzegać korzyści zdrowotne płynące z kosmetyków do higieny jamy ustnej z peptydami kolagenowymi. Peptydy kolagenowe zyskują również na popularności w mediach społecznościowych – w lutym na Instagramie opublikowano prawie osiem milionów postów.
Według sondażu Ingredient Transparency Center z 2020 roku przeprowadzonego w Stanach Zjednoczonych, Niemczech i Wielkiej Brytanii, największy odsetek konsumentów (43%) jest zaniepokojony korzystnym wpływem peptydów kolagenowych na skórę, włosy i paznokcie. Na kolejnym miejscu znalazły się stawy (22%) i kości (21%). Prawie 90% konsumentów wie o peptydach kolagenowych, a 30% z nich deklaruje, że zna ten surowiec bardzo dobrze lub bardzo dobrze.
Czas publikacji: 16-06-2021
