TENDENCJA ROZWOJOWA ŻELATYNY
Żelatyna jest białkiem o unikalnych właściwościach fizycznych, chemicznych i biokompatybilności.Jest szeroko stosowany w medycynie, żywności, fotografii, przemyśle i innych gałęziach przemysłu. Produkty żelatynowe dzielą się na żelatynę medyczną, żelatynę jadalną i żelatynę przemysłową zgodnie z ich zastosowaniem.
Wśród głównych obszarów zastosowań żelatyny najwyższy udział stanowi żelatyna spożywcza, osiągając około 48,3%, a następnie żelatyna lecznicza, z udziałem około 34,5%. Udział żelatyny w zużyciu przemysłowym spada i stanowi około 17,2% całkowitego spożycia żelatyny.
W 2017 roku łączne moce produkcyjne żelatyny w Chinach osiągnęły poziom 95 000 ton, a całkowita roczna produkcja osiągnęła 81 000 ton.Wraz z rozwojem medycyny domowej, kapsułek, żywności, produktów ochrony zdrowia i przemysłu kosmetycznego zapotrzebowanie na żelatynę stale rośnie.Według chińskich danych celnych w 2017 r. całkowity import żelatyny i jej pochodnych do Chin wyniósł 5 300 ton, eksport 17 000 ton, a eksport netto 11 700 ton. W związku z tym jawna konsumpcja na chińskim rynku żelatyny w 2017 r. osiągnęła 69 400 ton, co stanowi wzrosto 8200 ton w porównaniu z 2016 rokiem.
Obecnie tempo wzrostu żelatyny leczniczej jest najwyższe.Oczekuje się, że w przyszłości tempo wzrostu branży w dalszym ciągu wyniesie ponad 10%, a na drugim miejscu znajdzie się żelatyna spożywcza, która osiągnie około 3%.Choć gospodarka naszego kraju znajduje się wciąż w okresie szybkiego rozwoju, przewiduje się, że w ciągu najbliższych 5-10 lat popyt na żelatynę medyczną utrzyma się na poziomie 15%, a na żelatynę spożywczą osiągnie ponad 10-proc. %.Dlatego spodziewamy się, że żelatyna medyczna i wysokiej jakości żelatyna jadalna będą w przyszłości przedmiotem zainteresowania krajowego przemysłu żelatynowego.
Od ubiegłego roku, w związku z wpływem Covid-19, na żelatynę, jako ważny surowiec farmaceutyczny, obserwuje się ogromny wzrost popytu na rynku międzynarodowym.
Zgodnie z odpowiednimi przepisami UE firmy produkujące i przetwarzające żelatynę pochodzenia zwierzęcego muszą przejść rejestrację UE, aby wejść na rynek UE.Wiele krajowych przedsiębiorstw produkujących żelatynę nie może dotychczas eksportować na rynek UE ze względu na rejestrację.Przedsiębiorstwa produkujące żelatynę powinny zapoznać się z najnowszymi wymogami UE dotyczącymi rejestracji eksportu żelatyny, usprawnić zarządzanie źródłami surowców i kontrolować proces produkcji, aby mieć pewność, że produkty spełniają standardy UE.
Rynek europejski stwarza znaczne możliwości biznesowe. Jest to główny kierunek krajowych firm żelatynowych.
Czas publikacji: 09 czerwca 2021 r
