żelatynajest produktem całkowicie naturalnym.Otrzymywany jest z surowców zwierzęcych zawierających kolagen.Te surowce zwierzęce to zazwyczaj skóry i kości wieprzowe oraz wołowina i kości wołowe.Żelatyna może wiązać lub żelować ciecz lub przekształcać ją w substancję stałą.Ma neutralny zapach, dzięki czemu można go stosować niemal wszędzie w różnorodnych słodkich przekąskach cukierniczych lub daniach pikantnych.Jadalną żelatynę można sproszkować lub stosować do pieczenia i gotowania w postaci arkuszy żelatyny.Arkusze żelatynowe są szczególnie popularne wśród entuzjastów kulinarnych i profesjonalnych szefów kuchni ze względu na ich praktyczność i wszechstronność.
Płatek żelatynyskłada się z 84-90% czystego białka.Reszta to sole mineralne i woda.Nie zawiera tłuszczu, węglowodanów ani cholesterolu, nie zawiera konserwantów ani dodatków.Jako produkt czysto białkowy jest również alergizujący i lekkostrawny.Przezroczysty arkusz żelatyny jest zwykle wytwarzany z surowych skór wieprzowych lub 100% surowca bydlęcego zgodnie z wymogami halal lub koszerności.Kolor czerwonego arkusza żelatyny wynika z naturalnego czerwonego pigmentu.
Żelatyna jest białkiem naturalnym i stanowi cenne źródło białka dla organizmu, które przyczynia się do świadomie zdrowej diety.Nasze ciała potrzebują białka, aby utrzymać układ odpornościowy, regenerować tkanki, transportować tlen, zwiększać poziom hormonów lub przekazywać impulsy nerwowe.Bez białka prawidłowe funkcjonowanie układów organizmu byłoby trudne.Dlatego wysoka zawartość białka w arkuszach żelatyny jest korzystna dla naszego organizmu.
Coraz więcej osób zwraca uwagę na świadome, zdrowe odżywianie i wybieranie produktów o niskiej zawartości tłuszczu, cukru i kalorii.Dlatego coraz popularniejsze staje się stosowanie arkuszy żelatynowych.Jako czyste białko, arkusz żelatyny nie zawiera tłuszczu, węglowodanów ani cholesterolu.Można z niego przygotować pyszne niskotłuszczowe dania i niskokaloryczne desery.
Ten łatwy w obsłudze i łatwy w użyciu arkusz żelatynowy oferuje szereg atrakcyjnych rozwiązań gastronomicznych i przyjemności pieczenia.
To niemal idealny składnik: łatwo i szybko przygotujesz z niego różnorodne, wysokiej jakości dania i desery!Nadaje potrawom kuszący wygląd i niepowtarzalną konsystencję, zaostrza apetyt i otwiera nieograniczone możliwości kulinarne.Duże opakowanie arkuszy żelatyny jest odpowiednie do przygotowania i użycia przez szefów kuchni w stylu zachodnim.Małe opakowania arkuszy żelatyny nadają się do użytku domowego.Niezależnie od tego, czy robisz ciasta lub ciasta z kremem, mozzarellę lub mus, kremy, desery z galaretką czy galaretkę, dzięki arkuszom żelatyny możesz tworzyć różnorodne kształty i dobrze je trzymać.
Płatek żelatynyjest bardzo łatwy w użyciu, wystarczy wykonać trzy proste kroki – namoczyć, wycisnąć, rozpuścić.Niezależnie od tego, czy jest to bezbarwny, przezroczysty, czy naturalny czerwony arkusz żelatyny, każdy kawałek ma standardowe właściwości żelu, a efekt jest stabilny i spójny, dzięki czemu można go łatwo stosować partiami.Co więcej, nie musisz ważyć arkusza żelatyny, wystarczy policzyć arkusz żelatyny, którego potrzebujesz.Generalnie na 500ml płynu potrzeba 6 kawałków żelatyny.
Arkusze żelatynowe mogą ułatwić nam życie.
Czas publikacji: 24 sierpnia 2022 r
