Softgel to jadalne opakowanie, które można jednocześnie napełniać i kształtować.Ma za zadanie chronić składniki wrażliwe na degradację pod wpływem światła i tlenu, ułatwiać podanie doustne oraz maskować nieprzyjemny smak i zapach.Kapsułki żelowe są coraz bardziej preferowane przez sektor farmaceutyczny ze względu na swoje właściwości, ale także przez konsumentów, którzy postrzegają kapsułki żelowe jako łatwiejsze do połknięcia.W rzeczywistości popyt na kapsułki żelowe stale rośnie: oczekuje się, że światowy rynek kapsułek żelowych będzie rósł w tempie CAGR wynoszącym 7,72% do 2026 r.
Aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu i wymaganiom konsumentów w zakresie formuły, twórcy softgelów muszą wybrać odpowiednie substancje pomocnicze w otoczce, które są kompatybilne z właściwościami materiału wypełniającego, aby zapewnić wysoką jakość produktu, niskie ryzyko i wytrzymałość.A żelatyna jadalna to najlepszy wybór.
Przy udziale w rynku wynoszącym ponad 90% żelatyna jest preferowaną substancją pomocniczą do kapsułek miękkich.Żelatyna łączy w sobie kilka zalet i jest preferowaną substancją pomocniczą do produkcji wysokiej jakości kapsułek żelowych.Ta preferencja sprowadza się do trzech cech: jakości, wszechstronności i urabialności.
żelatynaprodukowany jest wyłącznie z jadalnej części surowców pochodzenia zwierzęcego.Selekcja lub źródło pochodzenia zwierząt jest kontrolowane przez organy regulacyjne.Części zwierząt są przetwarzane w wysoce higienicznych warunkach i stanowią produkt uboczny produkcji żywności, co pomaga ograniczyć marnowanie żywności.Gelken może dostarczyć żelatynę specjalnie na potrzeby miękkich kapsułek żelatynowych.
żelatyna oferuje większą wszechstronność w formułowaniu miękkich kapsułek żelatynowych.Można sobie wyobrazić i wykonać gotowy produkt o silnym zróżnicowaniu.Formulatorzy mogą wybierać spośród różnych rodzajów żelatyny, aby jeszcze bardziej dostosować właściwości otoczki kapsułki.Właściwości otoczki kapsułek można dodatkowo regulować za pomocą dodatków.Amfoteryczny charakter żelatyny farmaceutycznej sprawia, że żelatyna jest odporna na dodatek olejków eterycznych, substancji zapachowych, barwników na bazie olejów, barwników rozpuszczalnych w wodzie, pigmentów, perłowości i włókien.Do żelatyny można nawet dodać inne hydrokoloidy i polisacharydy jako wypełniacze funkcjonalne, aby zapewnić unikalne właściwości uwalniania.
W rzeczywistości we wszystkich procesach produkcji softgelów zawsze występuje „słaby punkt” lub „ograniczenie wydajności”.Wydajność, wykorzystanie maszyny, wydajność i odpady są ważnymi czynnikami przetwarzalności niezależnie od składu kapsułek żelowych.Żelatyna może pomóc przezwyciężyć wiele niedociągnięć produkcyjnych w istniejących operacjach i zwiększyć wydajność produkcji.W rzeczywistości folie żelatynowe są zwykle mocniejsze, bardziej elastyczne i tworzą silniejsze uszczelnienie pod wpływem ciepła i ciśnienia.Żelatyna natomiast nie wymaga specjalnych rolek ze względu na swoją lepkosprężystość, termoodwracalność i anizotropię.Jego mocne spoiny zmniejszają ryzyko wycieków i dużych strat w procesie, dzięki czemu jest to najłatwiejsza w obróbce zaróbka typu softgel.
Ponieważ rynek kapsułek żelowych stale rośnie i dywersyfikuje się alternatywne substancje pomocnicze, ważne jest, aby pamiętać o realiach ich receptury i możliwościach przetwarzania, aby dotrzymać kroku potrzebom i preferencjom konsumentów.Elastyczność żelatyny pozostaje najlepszym wyborem do produkcji wysokiej jakości kapsułek żelowych w różnych warunkach procesu.
Czas publikacji: 22 czerwca 2022 r
