Kolagen rybny
Gelken kolagen rybizawiera ponad 18 rodzajów aminokwasów, jest pożywny i łatwo się wchłania, jest stosowany do napojów, ciast, słodyczy i innych produktów, do zagęszczania i emulgowania żywności oraz zwiększa łatwe trawienie i wchłanianie zawartości białka w żywności, mają działanie dietoterapeutyczne.
W porównaniu z kolagenem bydlęcym.Z badania wynika, że 84% konsumentów zdecydowanie preferuje peptydy kolagenu rybiego, z czego 51% jest skłonnych zapłacić za te produkty wyższą cenę.Osoby o szczególnych wymaganiach dietetycznych, takie jak pescatarianie lub konsumenci, którzy unikają niektórych mięs ze względów religijnych, również zwiększają popyt na kolagen rybi.Nie ulega wątpliwości, że coraz więcej konsumentów poszukuje produktów kosmetycznych i suplementów diety zawierających żelatynę pochodzących z ryb.
Gelken maHalal, GMP, ISO, ISOi tak dalej, o zdolności produkcyjnej 5000 ton, szybkiej dostawie i stabilnych dostawach.
Gelken może dostarczyć do testu bezpłatną próbkę 100–500 g lub zamówienie zbiorcze o masie 25–200 kg.
